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食品中污染物检测

饮用水/乳制品/咖啡/饼干/蔬菜/水果/烧烤/肉制品等食品中丙烯酰胺、苯并（α）芘、全氟化合物等污染物检测

食品在从生产、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或有环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质检测，如，蔬菜水果中的重金属；酱腌菜中的亚硝酸盐；食用油、熏烧烤肉制品中的苯并[α]芘；肉制品、水产制品中的N-二甲基亚硝胺；咖啡、饼干中的丙烯酰胺；饮用水、乳制品中的全氟化合物等。

坚果类食品检测

拥有CMA和CNAS资质，可检测坚果类食品，质量指标、微生物、食品添加剂、霉菌等，出具权威检测报告

CTI华测检测具备坚果类食品检测CNAS、CMA资质，检测项目涵盖执行标准中的全部项目，如质量指标、微生物、食品添加剂、霉菌等项目，为坚果行业提供全方面质量技术服务，帮助企业提升质量管理水平，增强产品市场竞争力

农药残留检测

食品农残残留检测套餐

华测检测是国内最早开展食品农残检测及咨询服务的第三方机构之一，成立专业的农残检测团队，经验丰富，测试能力涵盖水果、蔬菜、茶叶、粮谷、油料、动物食品和所有食品中农药残留的测试，可为企业提供快速、准确的检测服务

食品基因检测

采用PCR技术，对大豆、玉米、水稻、肉制品、鱼、名贵补品、水果源性等多类品种食品基因筛选、成分检测与品系鉴定

CTI华测检测为您提供食品基因检测服务，食品基因筛选检测与品系鉴定采用先进的实时荧光定量PCR技术，支持大豆、玉米、水稻、肉制品、鱼、名贵补品、水果源性等多类品种食品基因检测。检测过程和结果灵敏度高、特异性强、重现性好、周期短。

糖果类检测

精准把控产品风险，确保糖果制品安全

CTI华测检测糖果制品检测专项服务，糖果制品覆盖糖果（含胶基糖果）、巧克力及巧克力制品、果冻等，具备包含历年抽检监测所有项目检测能力，可确定保质期，准确把控产品指标稳定性，检测周期5-7个工作日。

预制菜包材保鲜效果验证

有效防止或延缓各类食材的腐败及变质

预制菜赛道吸引众多企业加入，目前种类繁多，选择合适的包装材料，可以减少食品在流通过程中与氧气、水分、微生物等有害因素接触或反应，有效防止或延缓各类食材的腐败及变质。CTI华测保鲜效果评价项目为企业提供食品包装材料保鲜效果验证服务，为预制菜产品选择安全、可靠的包装形式。

涉水产品及食品加工设备

涉水产品及食品处理设备质量管控技术服务

CTI华测检测提供涉水产品及食品加工设备、洗消产品的验证测试服务，拥有CMA&CNAS包括NSF标准的资质能力，为饮用水及食品处理设备提供相关卫生安全、健康研究的全方位服务。

食品快速检测服务

食用农产品快检、蔬菜快检、水果快检、畜禽肉快检、水产品快检、保健品快检、粮食快检、农药残留快检、兽药残留快检、非法添加快检、真菌毒素快检、食品添加剂快检、重金属快检、新鲜度快检、动物肉源性快检等

CTI华测检测采用国家颁布的快速检测方法，对检测过程进行严格的质量控制，保障快检工作的规范性以及结果的准确性。常年与各地监管部门开展合作，接受委托开展检测工作，检测速度快，结果立等可取，且出具的报告具有社会公信力；同时与国内外大型商超、生鲜配送、连锁餐饮等企业开展深度合作，有着丰富的检测经验，是客户的信赖之选。

低嘌呤食品一站式服务

产品嘌呤评估，食品嘌呤含量检测、低嘌呤食品认证，低嘌呤食品，嘌呤检测，低嘌呤检测认证

CTI华测检测已在国家认监委完成《低嘌呤食品认证实施规则》和《低嘌呤食品认证标志》的备案，可开展低嘌呤食品认证，提供低嘌呤食品配方、检测、认证一站式服务，从配方评估、嘌呤检测和低嘌呤认证等方面，助力低嘌呤食品健康发展

食品物种鉴定检测服务

CTI华测检测为您提供食品物种鉴定检测服务

CTI华测医学检测服务，为您提供食品物种鉴定精准检测服务。在食品行业中，产品的品质和安全性至关重要。从农田到餐桌，食品的生长环境、贮存条件、生产加工、产品配方、包装方式、包装材质等都有可能导致食品的物种组成发生变化，使得食品品质下降或造成食品安全问题。因此，对食品进行有效的物种鉴定/检测，是非常有必要的。