食品基因检测

服务背景

随着转基因产品的日益普及和广泛应用，公众对转基因产品的关注也越来越高。但转基因食品的安全性在世界范围内仍存在争议，同时，食用某种食品过敏的人日趋增多，已严重影响到人们的生活质量，甚至危及生命。食品过敏已经成为让人头疼的问题之一。

CTI华测检测为您提供食品基因检测服务，食品基因筛选检测与品系鉴定采用先进的实时荧光定量PCR技术，支持大豆、玉米、水稻、肉制品、鱼、名贵补品、水果源性等多类品种食品基因检测。

食品基因检测

1.转基因检测

食用油脂、玉米及其加工品、大豆及其加工品、大米及其加工品；（样品量：原油和四级油 5L；精炼油 2L；其他食品 300g）

2.动物源性成分

猪源性成分、牛源性成分、羊源性成分、鸡源性成分、鸭源性成分、马源性成分等

3.过敏原成分测试

大豆、鸡蛋、牛奶、麸质、花生、甲壳类、鱼、坚果类、荞麦、芝麻、椰子、芥菜、芹菜、胡萝卜等。（测试样本：含过敏原或疑似含过敏原食品、设备清洗水、生产设备表面擦拭样本）

产品优势

1.更专业技术：食品基因检测主要采用聚合酶链反应（PCR）技术，从DNA水平上分析食品中是否含有目标成分；

2.更专业团队：青岛华测拥有国际先进的分子生物检测设备以及专业的检测团队，实验室采用先进的实时荧光定量PCR技术，具有灵敏度高、特异性强、重现性好、周期短等优点；

3.更多检测种类：不仅可检测大豆、玉米、水稻等农作物及其加工品中的转基因成分，还可对肉制品、鱼、名贵补品、水果源性等食品进行真伪鉴定，同时开展食品中过敏原检测，从而降低食品危害，增强食品安全性。

服务优势

服务流程