调味品检测

精准把控产品风险，确保调味品产品安全

CTI华测检测调味品检测专项服务，具备包含历年抽检监测所有项目检测能力，涵盖品质指标、食品添加剂、真菌毒素、微生物等重点指标检测，可确定保质期，准确把控产品指标稳定性。检测周期5-7个工作日。

服务背景

任何一只菜肴都必须经过调味的过程，所以调味品也是人们生活中必不可少的食材，俗语说，“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，其中，有四件是调味品。调味品种类繁杂，风险隐患也较多，如酱油中的氨基酸态氮、食醋中的总酸、酱类产品的黄曲霉毒素B1和铅、复合调味料中的食品添加剂等都是经常被曝出不合格的项目。

调味品检测

随着食品安全的监管力度的提高，相关法规标准的更新和发布也越来越频繁。CTI华测检测推出调味品全项检测套餐，助力企业确保产品合规，降低自身风险，保障食品安全。

产品类别	执行标准	服务产品	资质情况	服务周期
酱油	GB/T 18186-2000 酿造酱油	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
酱油	GB 2717-2018 酱油	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
醋	GB/T 18187-2000 酿造食醋	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
醋	GB 2719-2018 食醋	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
酱类	GB/T 24399-2009 黄豆酱	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
	GB 2718-2014 酿造酱	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
	SB/T 10296-2009 甜面酱	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
调味料酒	SB/T 10416-2007 调味料酒	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
固态调味料	SB/T 10371-2003 鸡精调味料	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
固态调味料	SB/T 10415-2007 鸡粉调味料	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
半固体复合调味料	NY/T 1070-2006 辣椒酱	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
	LS/T 3220-2017 芝麻酱	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
	QB/T 1733.4-2015 花生酱	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
	SB/T 10753-2012 沙拉酱	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
液体复合调味料	GB/T 21999-2008 蚝油	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
液体复合调味料	GB 10133-2014 食品安全国家标准水产调味品	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
复合调味料	GB 31644-2018 食品安全国家标准复合调味料	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
味精	GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
味精	GB 2720-2015 食品安全国家标准味精	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日
香辛料类	GB/T 15691-2008 香辛料	高风险项目、型式检验、发证检验	CMA CNAS	5-7个工作日