检测方法

传统的食品物种鉴定方法主要包括形态学、生化学、核酸检测等方法，但是这些方法存在许多限制，比如操作复杂、时间长、容易出现假阳性等问题。相比传统方法，基因检测在食品物种鉴定中更具优势，可在短时间内获得大量有效数据，得到更全面的物种，进行更精准的物种识别。

基因检测的应用范围非常广泛，比如可以用于比对变质食品和正常食品中的微生物组成，从而分析微生物在产品中的变化和作用；鉴定宠物食品、复杂加工食品中的混合物种组成；检测单一菌剂的原料纯度等。这些应用不仅提高了食品安全的保障程度，同时也为食品行业的质量管理和市场背书提供了强有力的支持。

产品服务

CTI华测医学检测-精准基因检测科研服务，可以用于验证和鉴定食品物种组成以提高可追溯性及食品安全性的解决方案，现推出3种产品以满足不同需要：

01 全微生物基因高通量测序

项目意义

基因检测科研服务技术，在食品物种鉴定中具有较为广泛的应用前景和重要意义。未来，随着技术不断的发展和完善，相信基因检测在食品安全监管、溯源等方面将会起到更加重要的作用，为食品行业提供更高效、更精准、更可靠的技术手段，助力国民食品健康安全。

欢迎有相关检测需求的食品企业、高校或科研机构，联系我们，CTI华测医学检测为您量身定制专业的全套解决方案，助力您的食品/产品安全。