2022年8月3日上午,广东省深圳市市场监督管理局食品经营安全监管处携手CTI华测检测走进深圳市福田区华富街道顺意顺德家乡菜餐饮店开展“星期三查餐厅”执法行动,深圳新闻网对此次活动进行了全程直播。
餐厅食品快检--突击检查
本次活动,采取突击检查形式,分别从疫情防控措施落实(餐饮场所要实现“三查验”,包括是否佩戴口罩、出示行程码绿码、对进店客户进行体温监测)、食品安全信息公示、人员健康管理,后厨场所环境,原料采购贮存、索票索证,餐饮加工操作规范,餐饮具清洗消毒等方面进行细致的检查。
餐厅食品快检--现场抽检
CTI华测检测食品快检工作人员对餐厅内的原材料进行抽样检测,随机抽取6批次样品,现场未检查出不合格样品。
直播过程中,CTI华测检测食品快检工作人员向市民宣传了食品安全的重要性,并呼吁市民积极参与到食品安全社会共治中来。
作为中国第三方检测与认证服务的开拓者和领先者,CTI华测检测将秉承食品安全社会责任,配合市场监管部门开展各项执法活动,守护群众餐饮安全,共同打造“群防群治”的食品安全防火墙。
食品快速检测服务
食用农产品快检、蔬菜快检、水果快检、畜禽肉快检、水产品快检、保健品快检、粮食快检、农药残留快检、兽药残留快检、非法添加快检、真菌毒素快检、食品添加剂快检、重金属快检、新鲜度快检、动物肉源性快检等
食品快检室建设及驻点快检服务
提供快检室设计与建设、快检室运营与维护、快检室监理与评估、快检技能培训、快检数据信息化管理等一站式服务。
食堂食品安全快检解决方案
为客户提供快检室建设、驻点快检、风险巡查、食安培训等一站式的食安风险管控解决方案,助力保障餐饮安全,提高用餐满意度。让食堂开办者更安心,让就餐者更放心。
食品安全快速检测技术培训
为快检人员提供专业系统培训,包括理论和实操培训,持证上岗,保证快检专业化水平。