为发挥食品快速检测排查食品安全风险隐患的作用,2023年1月国家市场监督管理总局发布了《市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见》(国市监食检规〔2023〕1号),对食品快检的使用提出明确要求。为确保快检室严格按照总局的要求开展食品安全快速检测工作,CTI华测检测可提供快检室监理与评估服务及快检室质量管理体系的建立与优化等一系列服务。
CTI华测检测具有丰富的监督评价项目经验以及专业的服务团队,曾承接过2019-2023年深圳市食品安全检测“一街一车一室”运营单位监理工作,以及部分省市的监理评估项目。
• 组建专项工作小组:CTI华测检测将组建专项工作小组,小组成员均具有多年监理审核的工作经验,团队成员职责分工明确。项目负责人及联络人与客户积极沟通,明确需求及审核要求。
• 制定考核细则:根据不同的审核监理任务,专项工作小组将制定详细的工作计划及考核细则,并且与客户方相关成员协商,确保工作有序进行。
• 开展监理考核:根据要求,实地查看运营机构的检测情况,主要核查内容包括:(1)环境卫生及设施 (2)人员管理 (3)仪器设备 (4)试剂耗材 (5)抽样管理 (6)任务完成情况 (7)记录规范 (8)现场操作规范(盲样考核) (9)后续处理规范
• 出具监理与评估报告:在评估考核结束后第一时间向客户出具监理审核报告。分析报告包括评估的目的和范围、评估方法和依据、存在的问题、评估结果、建议和改进措施、结论等。
• 售后及应急服务:针对各项目设立专门的售后服务专员,全力配合开展监理审核及售后的安排工作。包括各项应急事件传达、监理审核后的数据分析、风险报告的制作安排等。
• 工作纪律和保密要求:所有参与监理项目的工作人员严格按照要求进行监理与评估,不得瞒报、谎报、漏报检验数据和核查发现的问题,不得擅自发布有关抽检和评估考核信息,不得在开展评估考核工作前事先通知承检机构和接受承检机构的馈赠,不得利用抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。所有有关该项目的信息和资料,严格进行保密,所有资料仅提供给客户方,不得提供给第三方。
√ 山东省市场监督管理局食用农产品批发市场快检能力评价项目
√ 深圳市南山区、光明区、宝安区食用农产品快速检测监理项目
√ 长沙市市场监督管理局长沙市农批市场自检室以奖代补考评分配监理项目
√ 武汉市江岸区市场监督管理局快检评估服务
1. 具有强大的技术支撑和丰富的行业经验,能够提供科学、公正的监理与评估服务
2. 配备快检服务行业资深专家,充分了解快检运维过程中的审核要点及风险点
3. 就审核出现的问题,提出整改意见,并督促实施有效的改善方案
4. 多年行业经验,积累了各类法规、标准、案例的大量数据,可根据客户实际需求,提供个性化、定制化服务产品,满足不同类型的客户需求
食品快速检测
食用农产品快检、蔬菜快检、水果快检、畜禽肉快检、水产品快检、保健品快检、粮食快检、农药残留快检、兽药残留快检、非法添加快检、真菌毒素快检、食品添加剂快检、重金属快检、新鲜度快检、动物肉源性快检等
食品快检室建设及驻点服务
提供快检室设计与建设、快检室运营与维护、快检室监理与评估、快检技能培训、快检数据信息化管理等一站式服务。
食品快检试剂/设备配套及验收评价
提供一站式的快检实验室设备/试剂配套采购、验收及评价服务,确保客户能够获得高质量、高性能的快检设备和试剂
生鲜配送企业快检解决方案
为生鲜配送企业提供一站式食品安全质量管控方案,包括但不限于快检室建设、生鲜食品快速检测、供应商审核等可追溯的全程食品安全保障服务。