为提高柳州市鱼峰区市场监督管理局食品安全监管人员、学校单位食堂、大型餐饮、集中配送、中央厨房等单位负责人食品安全管理能力和水平，2021年7月15日，广西壮族自治区柳州市鱼峰区市场监督管理局携手CTI华测食农FACH管理培训中心举办了餐饮服务环节食品安全质量安全提升工作的培训班，此次培训明确了当前餐饮服务食品安全的工作目标和职责，有效保障全区人民饮食安全。

鱼峰区市场监督管理局分管领导、主要负责人和鱼峰区150多家餐饮服务单位负责人共150余人参加了此次培训。

鱼峰区市场监督管理局张副局长在会上进行了重点内容宣贯，强调餐饮服务单位落实主体责任的重要性，并部署下半年餐饮环节食品安全监管工作任务。

CTI华测食农作为此次柳州市鱼峰区餐饮服务单位食品安全管理提升工作培训的承办单位，由FACH管理培训中心闫伟强老师结合餐饮服务单位的特点及普遍存在的一些问题，针对性地设置了《餐饮服务食品安全管理》等系列课程，通过引入实际案例，深入浅出的讲解餐饮服务食品安全管理过程的关键控制点，得到了各位领导及企事业单位朋友的一致好评。