助力临港新片区保供餐饮食品安全

2022年春夏之交，上海遇到了前所未有的新冠疫情考验。四月中下旬的疫情防控关键阶段，CTI华测检测接到委托，对部分援沪医疗队供餐的中央厨房和隔离酒店的保供餐饮以及工作环境开展抽检工作，为医疗人员的食品安全提供有力保障。 

►►► 微生物检测实验中

作为第三方检测机构，CTI华测检测践行社会使命，勇做抗疫逆行者。为保障抽检工作顺利开展，虽然身处疫区，但是公司从管理层到基层员工上下一心，响应号召，克服困难，第一时间回归工作岗位，投入抽检工作。在时间紧、任务重、要求高的情况下，华测检测做好周密布局，从采样员到实验室无缝对接，争分夺秒采样，夜以继日坚守，确保第一时间出具报告。

►►► 工程师处理实验数据

小杨是一名普通采样员。疫情开始后，他和其他普通市民一样，严格遵守防疫要求，居家隔离并配合各项防疫工作。

“接到工作通知后，家里人担心我有感染的风险，不希望我外出执行任务。但是我没有多想，只是觉得在这样一个同心抗疫、守护上海的特殊时期，作为一名上海人、华测人，哪怕只是一束微光，我也愿意为上海的食品安全保障贡献自己的力量。”小杨动情地说道。

像小杨一样，我们所有的采样员每天迎着朝霞晨光出发，披着夕阳余晖归来，将样品送达实验室。虽身着隔离服给采样操作带来诸多不便，但采样团队凭借过硬的业务能力和不屈不挠的精神，高效地完成这项重要而紧急的任务。

通过这次抽检，对疫情期间临港新片区保供餐饮及作业环境的食品安全风险进行了有效的评估，为保障方舱和隔离点人员的饮食安全，确保特殊时期餐饮供应的可追溯性提供了支持。

疫情尚未结束，华测人将继续坚守，时刻准备响应政府号召，为构筑疫情防控食品安全防线做好坚实后盾，守“沪”食安。