肠道菌群是什么 肥胖与肠道菌群的关系 改善肠道菌群方法

　　为什么你总是想吃高糖高油脂的食物？为什么有些人每天一日三餐不落，还吃零食却不长胖？而有些人只是喝一口水都会感觉胖上十斤？其实，这是你的肠道菌群在作祟。吃的多不一定胖，但吃的少也不一定瘦，这主要取决于身体对摄入热量的吸收程度。如果你的肠道菌群相比其他人更高效地吸收了食物中的热量，那么即使你吃的量与他们相同，效果却相当于吃了三倍的量，想不胖都难呀！

 

　　肠道菌群是什么？

　　我们的肠道含有大约10万亿个、1000多种不同的微生物，统称为肠道菌群，也被喻为人体的‘第二大脑’。世界上，没有两个人的肠道菌群是完全相同的，它一部分来自于遗传，另一部分则与我们日常的饮食、生活习惯和环境有关。
　　肠道菌群可以划分为三种不同的菌群：有益菌、有害菌和中性菌。

 

　　肥胖与肠道菌群的关系

　　肥胖是一种复杂的疾病，受到遗传、环境、行为和代谢等多种因素的影响。根据中国卫生健康委员会标准，成年人的体重指数(BMI)大于24为超重状态，当BMI大于28可被认定为肥胖。

　　在近年来的研究中，肠道菌群被发现与肥胖之间存在密切的关联。肠道菌群不仅参与了体内营养物质的能量吸收，还在食欲调控和脂肪储存方面发挥着重要的作用，从而影响着胖瘦。菌群失调也是导致肥胖的重要原因之一，同时也是肥胖人群的主要特征。

 

　　菌群失调
　　胖子和瘦子的菌群结构完全不同!瘦子的有益菌群数量充足，但胖子就有更多的有害菌。胖子的肠道菌群中拟杆菌门(有益菌）数量明显地低于瘦子，而厚壁菌门(有害菌）则更多。

　　热量吸收
　　菌群也参与人体内的营养物质的吸收，能量调节和储存脂肪。但是呀，有一群'卷王'菌群，它们一刻不停的工作，热衷于帮你吸收更多的热量。但是问题也来了，它们热情过头，很容易导致能量失衡和体重增加的情况发生。

　　食欲失控
　　你肠道里的微小宇宙，也就是菌群们，会悄悄地控制你的食欲。它们可以分解食物中的膳食纤维，制造短链脂肪酸，影响胃肠道激素的分泌，调节食欲和饱腹感。但是当有害菌占领你的肠道高地时，你就失去了对食欲的掌控，无法抵挡高热量，高油高糖的食物的诱惑了。

　　食量增加
　　有害菌也是引起炎症导致内分泌紊乱的捣蛋鬼。它们会随着腐败变质的食物进入肠道后定植下来，开始分泌大量内毒素。这些有毒物质就会引起炎症，导致胰岛素大量分泌，饥饿感难以缓解，食量也不自觉地增加了。

　　怎么改善肠道菌群呢？

　　所以呀，要想成功地减肥，改善肠道菌群可是至关重要的！我们可以通过肠道菌群分析检测来了解自己的身体状况和健康状态。从而采取一些合适的措施来促进肠道菌群的平衡，例如健康的饮食、增加与有益微生物接触的机会、进行适度运动以及保持高质量的睡眠。

　　肠道菌群可不会被轻易改变

　　肠道菌群不仅在胖子和瘦子中呈现明显的差异，而且具有长期的记忆和稳定性。它们并不会被你一时的健康行为所轻易改变，而是坚守岗位，记录下每一次暴食对你身体的损害。
　　所以，改善肠道菌群并不依赖于短期的节食，而是建立并坚持良好的饮食习惯。最好的减肥状态是找到适合自己的、可持续坚持的饮食模式。

　　如何养好肠道里的有益菌？

　　01 采用地中海饮食模式：地中海饮食模式包括大量的新鲜水果、蔬菜、全谷类、豆类、坚果和橄榄油，适量的鱼、家禽和乳制品，而红肉和加工食品的摄入则较少。
　　02 全植物性食品：天然蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果等是有益菌们最好的养分。
　　03 鱼类：鲑鱼、鳕鱼和沙丁鱼等鱼类中含有丰富的omega-3脂肪酸，具有益生元的效果。
　　04 限制加工食品的摄入：大量的食品添加剂和盐分会减少有益菌的生长。
　　05 适度食用红肉并避免加工肉类的摄入：肠道微生物对红肉和加工肉类的蛋白质水解发酵会产生潜在的有害代谢物，如氨、对甲酚和硫化氢。
　　06 限制高脂肪饮食：特别是牛奶衍生的饱和脂肪会增加有害菌的增长。