快消食品零售行业实体商超货架产品质量管控新思路
CTI华测检测提供食品零售行业食品安全质量管控技术服务,供新品质控、货架质控、门店及供应商审核服务、季节性商品风控等服务,对商品性能、质量、技术标准等各方面加以规范,为自有品牌保驾护航。
随着社会的发展,消费者选购食品类产品更关注品质安全,规范供应商及其产品、科学监控货架产品及新品品质、合理保质增收促进消费,是零售企业保持强大生命力和竞争力的基础。 CTI华测检测深入了解零售行业客户需求,为零售行业提供从原料到消费终端一站式服务,为零售行业客户提供货架产品全品类质量管控。
伴随着零售行业飞速发展,连锁门店不断扩张,各大零售商如何在迅猛发展的同时保证强有力的质量监控?政府监管力度加大,职业打假层出不穷,如何有效把控产品风险,避免因上架产品质量问题受到经济和品牌损失?CTI华测检测为实体商超质量综合管控提供新思路。
商超货架产品风险管理质控手段:风险识别、法律法规、政府监督、媒体曝光、行业潜规则、生产加工储运、第三方检测、飞行检查、吹哨人制度、行业协会、舆情监控、质量监督、监管部门沟通。
CTI华测检测提供食品零售行业食品安全质量管控技术服务,供零售业新品质控、货架质控、门店及供应商审核服务、季节性商品风控等服务,对商品性能、质量、技术标准等各方面加以规范,为自有品牌保驾护航。从基地到门店,定制化一站式服务。
种植养殖 |
生产加工 |
采购验货 |
仓库监管 |
门店运营 |
消费引导 |
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•基地审核 •采摘审核 •种植基地检测 •指导农民安全规范生产 |
•环境微生物检测监控 •人员消毒清洁规范 •原料验收及加工审核 •发放员工操作手册 |
•提供验货指南 •标签审核指南 •食品快检服务 •商品信息审核 |
•商品信息审核 •库存生鲜质量监查 •货架商品摆放审核 |
•货架抽检 •新品送检 •审核服务 •咨询培训 •风险防控 |
•门店挂牌 •生鲜加贴 “CTI今日已检测”标识 •快检公益活动 •质量培训会 |
连锁超市质量控制第一步要加大对产品生产商的质量监督,同时对自有品牌产品的质量控制也不能忽视。
目前自有品牌正处于发展拐点,如何突出自有品牌和自有品类的差异化特点,让品质成为抢占市场的利器?针对商超自有品牌,CTI华测检测提供新品质控、货架质控、门店及供应商审核服务、季节性商品风控等服务,对商品性能、质量、技术标准等各方面加以规范,为自有品牌保驾护航。
针对新品SKU的风控,CTI华测制定严格而全面的质控执行方案,提前把控或改善入驻自有品牌新品的质量并提供风险管理。
货架在售商品品类繁杂,大型商超区域分散难监管,如何建立统一有效的质量管理平台? CTI华测检测提供全品类覆盖,区域广泛的货架商品抽检服务,在实施过程中与品控团队紧密沟通,确定质量监控痛点,制定并不断完善货架抽检SOP,为跨地区多地门店在架商品建立统一有力的质量保障。
凭借丰富的零售渠道质量管理经验,CTI华测为商超客户举办形式多样的宣导活动,帮助门店树立品牌公信力,在门店覆盖的消费群体中建立质量信任,从而促进门店销售业绩。
1.为大中型连锁商超举办不同品类专题培训等线下活动,场次超100+
2.为食品连锁企业开展质量月活动,提升企业公信力
3.制作各类食品安全小常识宣传物料,配合活动使用
4.定期组织供应商标签标识专题培训,防患于未然
✓ 布局全面,响应迅速——全国布局网点,能迅速响应商超门店服务
✓ 服务全面,轻松对接——服务领域广泛,覆盖商超货架产品全品类,一站式轻松对接
✓ 专业团队,专注服务——配置专业项目组,专注商超服务