培养基的储存及注意事项

　　培养基是微生物检测的基础，如果在培养基储存过程中不严格按照要求来进行，可能会直接影响到最终的检测结果。下面一起来看看培养基的储存及注意事项有哪些。

　　培养基的验收

　　培养基采购回来之后，微生物检测人员需要确认购买的培养基各种成分、添加量、用途等是否与标准要求的一致；同时需要检查培养基的有效期，包装是否破损，是否提供质控报告等内容。

　　培养基的储存

　　储存环境的温度、湿度和光照是影响培养基保质期的主要因素。一般情况下，未开封的培养基应严格按照培养基瓶身上提供的储存条件、有效期和使用方法来进行保存和使用。开封后的培养基需要记录首次开封日期，同时在培养基储存的过程当中需要观察粉末是否结块，颜色是否异常等从而判定脱水合成培养基的质量，如果发现培养基受潮结块或物理性状发生明显的异常则不应再使用。

　　培养基的保质期

　　相信很多小伙伴都有过这样的疑问，我们配制好平板、试管或瓶装培养基如果当天没有使用完毕，是否能放置到下次复融使用吗，那么灭菌好的培养基能放置多久呢？针对第一个问题，灭菌后的培养基，我们的建议是一旦打开使用，剩余培养基不可再重新使用，以免引入外来的污染。未使用的琼脂培养基只能融化一次，反复融化琼脂培养基，会对培养基中的营养成分产生破坏。灭菌好的培养基应立即从高压灭菌锅中取出，不能长时间放置在灭菌锅内，以免影响到培养基的质量。

　　对于灭菌好的培养基保质期，可以参照GB4789.28-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求标准的内容从而去制定培养基的保质期，一般培养基在受热、吸潮后容易被细菌污染或分解变质，所以需保存在避光、干燥保存的条件下，通常需要在2℃-8℃条件下冷藏保存，一般建议平板保质期不超过2周~4周，瓶装及试管装培养基不超过3个月~6个月。同时需要在制备好的培养基侧边标记好培养基的名称、制备日期及有效期等内容。但是需要注意的是，如果需要在培养基中添加不稳定的添加剂应即配即用，如显色培养基、添加卵黄的MYP培养基等；或者是含有活性化学物质或不稳定性成分的固体培养基也应即配即用，如VRBA培养基、BS培养基等。

　　固体培养基灭菌后的再融化应在加热的水浴中、电磁炉或者电热套中进行，只允许融化一次，融化后的培养基应放在45℃～50℃的水浴锅中保温，并尽快使用。

　　培养基的弃置
　　上述培养基如果在储存过程中出现长菌或超过保质期仍未使用的情况，应采用安全的方式进行无害化处理，并且要符合相关法律法规的规定，一般建议121℃高温高压灭菌30min。