饲料行业 • 每周快讯 ▏CTI风险项目提醒及行业动态（2024年5月第3周）

▶ CTI风险项目本周提醒

项目：

粗蛋白质、粗灰分、粗纤维、水分、总磷、钙、氯化钠、赖氨酸、DHA+EPA、PH、酸价、挥发性盐基氮、镉、砷、氟、沙门氏菌

*数据来源CTI数据库

政策法规

01  海关总署公告2024年第58号（关于进口柬埔寨宠物食品加工用牛皮咬胶半成品检疫和卫生要求的公告）

2024年5月11日，海关总署发布了2024年第58号公告，公告从检验检疫依据、允许进口商品范围、生产企业要求、原料要求、生产加工要求、包装标签和存储运输要求、产品要求、出口前查验和证书要求、进境检疫审批、进境检验检疫共十个方面对宠物食品加工用牛皮咬胶半成品进口进行了规定。本公告中的牛皮咬胶半成品是指生牛皮经褪毛脱脂、脱灰软化、水洗烘干等工艺加工，制成的宠物食品加工用牛皮咬胶半成品。

02  海关总署农业农村部公告2024年第56号（关于解除西班牙高致病性禽流感疫情禁令的公告）

根据风险分析结果，自2024年5月13日起，解除海关总署、农业农村部联合公告2022年第15号（关于防止西班牙、摩尔多瓦高致病性禽流感传入我国的公告）中有关西班牙高致病性禽流感疫情的禁令。

03  农业农村部发布《兽药比对试验要求》（中华人民共和国农业农村部公告第787号）

为进一步鼓励和引导兽药生产企业开展兽药比对试验，依据《兽药管理条例》和《兽药产品批准文号管理办法》，农业农村部组织修订了《兽药比对试验要求》，现予发布，自2024年12月1日起执行。

本公告生效前，已受理但被退回的兽药产品批准文号申请，如退审意见不包括补充或重做比对试验，申请人重新提交申请的，可按原比对试验要求进行技术资料审查。本公告生效后，《农业部办公厅关于印发〈兽药比对试验要求〉和〈兽药比对试验目录（第一批）〉的通知》（农办医〔2016〕32号）中《兽药比对试验要求》同时废止。此前相关文件要求与本公告不一致的，以本公告为准。

行业动态

01  美拉德反应对饲料营养的影响

饲料成品或组分经过过热的加工和过久的储存就会产生美拉德反应，经验证，其直接不利影响是：降低饲料营养成分利用率。美拉德反应在饲料加工和储存过程中对营养成分产生了负面影响，主要体现在蛋白质品质下降、氨基酸利用率降低和赖氨酸生物利用率减小。高温、高湿和长时间存储都会加速这一反应。饲料原料如豆粕、鱼粉等尤其易受影响。为了减少损失，应采取快速冷却、低温度加工和良好储存管理措施，同时关注原料选择和配方设计。

02  5月第2周饲料集贸市场价格情况

全国玉米平均价格2.53元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌13.9%。主产区东北三省玉米价格为2.34元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.62元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.73元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌18.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.56元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.0%。肉鸡配合饲料平均价格3.68元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.39元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.4%。

国际预警

1、2024年5月15日，挪威通过RASFF Window发布了信息通报，原因为原产地丹麦的饲料原料鱼粉中检出了沙门氏菌，已进行官方扣留。

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