检测能力丨稀有人参皂苷检测能力研发成功

2024-05-15 08:19:52 158

       人参皂苷是人参中主要的活性成分,具有抗炎、降血糖、抗氧化、提高免疫力等生物活性,被广泛应用于食品、保健食品、药品中。稀有人参皂苷属于次生皂苷,在自然界中含量稀少,但据研究显示,稀有人参皂苷的生物活性更为突出。目前稀有人参皂苷的获取方式包括:天然提取、化学转化、合成生物等。为了获取高活性的稀有人参皂苷,将高含量的人参皂苷转化成稀有人参皂苷成为了一种重要的获取途径。

 

       随着稀有人参皂苷的利用与开发,现有的检测分析背景并不能满足产业化的发展。目前,我国现行检测方法包括:《GB/T 22996-2008 人参中多种人参皂甙含量的测定 液相色谱-紫外检测法》、《NY/T 1842-2010 人参中皂苷的测定》、《中国药典》2020年版 第四部 (0512 高效液相色谱法)》、《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则(2020年版) (第二部分 六 保健食品中人参皂苷的测定)》,以上检测方法最多可同时检测10种高含量人参皂苷单体,均不具备稀有人参皂苷单体的检测能力,也无法同时检测高含量人参皂苷单体和稀有人参皂苷单体。

 

       华测检测特食实验室针对稀有人参皂苷建立了稳定的内部检测方法,其适用于人参制品产品的定量检测。目前,已成功研发21种稀有人参皂苷的测试方法,可准确定量多种稀有人参皂苷,为产品的合规性保驾护航。

 

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