人参皂苷是人参中主要的活性成分,具有抗炎、降血糖、抗氧化、提高免疫力等生物活性,被广泛应用于食品、保健食品、药品中。稀有人参皂苷属于次生皂苷,在自然界中含量稀少,但据研究显示,稀有人参皂苷的生物活性更为突出。目前稀有人参皂苷的获取方式包括:天然提取、化学转化、合成生物等。为了获取高活性的稀有人参皂苷,将高含量的人参皂苷转化成稀有人参皂苷成为了一种重要的获取途径。
随着稀有人参皂苷的利用与开发,现有的检测分析背景并不能满足产业化的发展。目前,我国现行检测方法包括:《GB/T 22996-2008 人参中多种人参皂甙含量的测定 液相色谱-紫外检测法》、《NY/T 1842-2010 人参中皂苷的测定》、《中国药典》2020年版 第四部 (0512 高效液相色谱法)》、《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则(2020年版) (第二部分 六 保健食品中人参皂苷的测定)》,以上检测方法最多可同时检测10种高含量人参皂苷单体,均不具备稀有人参皂苷单体的检测能力,也无法同时检测高含量人参皂苷单体和稀有人参皂苷单体。
华测检测特食实验室针对稀有人参皂苷建立了稳定的内部检测方法,其适用于人参制品产品的定量检测。目前,已成功研发21种稀有人参皂苷的测试方法,可准确定量多种稀有人参皂苷,为产品的合规性保驾护航。
人参皂苷检测服务
CTI华测检测受邀参与“营养保健食品科普知识进社区”公益活动
2024年7月22日下午,为持续开展保健食品科普宣传活动,进一步提升社区群众对保健食品科学认知水平,上海保健品行业协会和普陀区食品药品安全协会联合主办的“保健食品科普知识进社区”公益活动——走进普陀万里社区专场活动,在万里街道党群服务中心顺利举办。
2024-07-31 05:58:04
CTI华测检测与上海保健品行业协会联合举办保健食品法规培训
为帮助会员企业更好的理解并应用新颁布的保健食品法律法规,由上海保健品行业协会主办,CTI华测检测协办的保健食品新规培训于6月5日在上海举办,协会近40家保健食品会员单位参与了本次培训。
2024-06-13 02:09:28
专家解答 | 保健食品原料目录篇
进入保健食品原料目录的原料讨论过的有哪些?对保健食品新功能有什么进展和指导文件么?保健食品原料目录收入了维生素K,为什么功能释义中没有涉及维生素K呢?鱼油备案保健食品用于降血脂,鱼油原料技术要求中,对DHA 与EPA的比例没做限定,EPA含量似与血液低凝固性甚至出血有关,请问DHA与EPA的比例,对降血脂功能有影响吗?
2022-05-16 06:18:08