特殊食品资讯周刊第12期

要点先知：

• 食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）意见的函
• 广州市市场监督管理局关于印发2024年特殊食品生产环节监督检查计划的通知
• 市场监管总局关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告        

 

政策法规

 

1.食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）意见的函

各有关单位：

      根据《食品安全法》及其实施条例规定，为做好食品安全国家标准制定、修订工作，经向部门、行业和社会广泛征集年度立项建议，经食品安全国家标准审评委员会各相关专业委员会审议通过，我委拟订了《2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）》，优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准34项。现公开征求意见，请于2024年4月7日前将意见书面反馈秘书处。

信息来源： http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/202403/d4f9e4459ded4b1485c191e9526601a0.shtml

 

2.广州市市场监督管理局关于印发2024年特殊食品生产环节监督检查计划的通知

各区市场监督管理局、南沙区综合行政执法局：

       为进一步加强特殊食品生产监督检查工作，督促特殊食品生产单位落实食品安全主体责任，保障特殊食品安全，市市场监督管理局制定了《2024年广州市特殊食品生产环节监督检查计划》，现印发给你们。请结合实际认真贯彻执行。《2024年广州市特殊食品生产环节监督检查计划》详见以下链接。                 

信息来源：http://scjgj.gz.gov.cn/zwdt/tzgg/content/post_9562670.html

 

3.市场监管总局关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告

       为方便消费者清晰辨识预包装食品（含食品添加剂）标签标识，按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规标准规定，现就鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识公告详见以下链接。

信息来源： https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/spscs/art/2024/art_701a6b8b063e4eab85fcb722258c310d.html

 

监督抽检

 

1.市场监管总局关于20批次食品抽检不合格情况的通告

       近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1376批次样品，检出20批次样品不合格， 发现的主要问题是微生物污染问题、农药残留超标问题、重金属污染问题、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标问题、质量指标与标签标示值不符问题，其中特殊膳食食品7批次不合格，不合格项目分别为：维生素D、维生素A、烟酸、维生素B1、维生素B2、铁、锌、钠。

【知识点】维生素D

       维生素D是一种脂溶性维生素，可以维持血浆钙和磷的水平稳定，满足骨骼矿物质化、肌肉收缩、神经传导及细胞的基本功能。维生素D缺乏容易导致儿童佝偻病等。婴幼儿谷类辅助食品中维生素D含量不达标的原因，可能是原辅料用食品营养强化剂不符合质量要求；也可能是生产加工过程中搅拌不均匀；还可能是在加工或储存过程中损失。

【知识点】维生素A

       维生素A是一种脂溶性维生素，在人体代谢过程中发挥重要作用，是婴幼儿生长发育不可缺少的微量营养素。维生素A缺乏可能引起夜盲症、干眼症等眼部症状，还可能会导致食欲减退、免疫功能低下，造成婴幼儿生长发育迟缓。婴幼儿谷类辅助食品、运动营养食品中维生素A含量不达标的原因，可能是原辅料用食品营养强化剂不符合质量要求；也可能是生产加工过程中搅拌不均匀；还可能是在加工或储存过程中损失。

【知识点】烟酸

       烟酸是一种B族维生素，可参与人体内物质和能量代谢，在维持皮肤和消化器官正常功能中起重要作用。烟酸缺乏可能会引起糙皮病或癞皮病，影响婴幼儿生长发育。婴幼儿谷类辅助食品中烟酸含量不达标的原因，可能是原辅料用食品营养强化剂不符合质量要求；也可能是生产加工过程中搅拌不均匀。

【知识点】维生素B2

       维生素B2是一种水溶性维生素，能够参与体内生物氧化与能量代谢。维生素B2缺乏可能会导致疲倦乏力、口腔疼痛，严重时可引起维生素B2缺乏病；长期缺乏可能会导致婴幼儿生长迟缓。婴幼儿谷类辅助食品中维生素B2含量不达标的原因，可能是原辅料用食品营养强化剂不符合质量要求；也可能是生产加工过程中搅拌不均匀；还可能是在加工或储存过程中损失。

【知识点】维生素B1

       维生素B1是一种水溶性维生素，能够参与人体内能量代谢，对维持神经、肌肉特别是心肌正常功能方面有重要作用。维生素B1缺乏容易导致人体产生疲劳，还可能引起脚气病等神经—血管系统损伤。婴幼儿谷类辅助食品、运动营养食品中维生素B1含量不达标的原因，可能是原辅料用食品营养强化剂不符合质量要求；也可能是在加工或储存过程中损失。

【知识点】铁

       铁是人体必需的微量元素。铁摄入过量可能会引起急性铁中毒如恶心、呕吐和血性腹泻，或慢性铁中毒如肝纤维化和肝细胞瘤等，还可能增加糖尿病、心血管疾病风险。婴幼儿谷类辅助食品中铁含量超标的原因，可能是生产工艺不合理；也可能是生产加工过程中搅拌不均匀。

【知识点】锌

       锌是人体必需的微量元素，对生长发育、免疫功能、物质代谢等均有重要作用。锌摄入过量可能会干扰其他微量元素的吸收利用，还可能损害免疫功能。婴幼儿谷类辅助食品中锌含量超标的原因，可能是生产工艺不合理；也可能是生产加工过程中搅拌不均匀。

【知识点】钠

       钠是人体必需的常量元素，钠离子在体内有助于维持渗透压和酸碱平衡，协助生理功能正常运作。钠缺乏可能会导致食欲减退、倦怠、恶心呕吐、血压降低等。运动营养食品中钠含量不达标的原因，可能是生产工艺不合理；也可能是产品标签标注不规范。

信息来源： https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/spcjs/art/2024/art_56a1ea8e19744fc699bb68c7082e4918.html

 

 2.贵州省市场监管局关于28批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第10期）  

       近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等30大类食品912批次样品,检出餐饮食品、调味品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品和水果制品等6大类食品中28批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、丙溴磷、三唑磷、毒死蜱、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、氯霉素、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、乙二胺四乙酸二钠、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。具体情况见通告原文。其中，特殊膳食食品无不合格样品检出。

信息来源：https://amr.guizhou.gov.cn/zwgk/xxgkml/zdlyxx/sjspcjtg/202403/t20240325_83991718.html

 

3.福建省市场监督管理局2024年第9期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第9期食品安全监督抽检相关信息通告如下：

       本期通告的监督抽检信息涉及29大类食品892批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格858批次，不合格34批次。不合格项目涉及农兽药残留问题、重金属污染问题、食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标问题、其他问题。其中，特殊膳食食品无不合格样品检出。

信息来源：https://scjgj.fujian.gov.cn/zw/zfjd/ccjc/202403/t20240322_6418467.htm

 

批文动态

 

2024年3月26日保健食品批件(决定书)待领取信息-1