兽药残留检测

肉蛋水产兽药残留检测服务

CTI华测检测具备国抽全项兽药残留及其他高风险兽药残留项目测试能力，其中包括杀虫药类、抗生素类和硝基呋喃类违禁物质等的测试。检测方法的检出限值满足国标和欧盟，美国等国际标准，食品范围覆盖畜禽肉类、鲜蛋类、水产类及其他动物源性食品。测试周期：7-10个工作日。

服务背景

肉蛋水产类动物源性食品消费量大，产业链覆盖养殖、运输、贮存等多环节，兽药残留对人体健康带来极大危害，瘦肉精等违禁物质添加成为社会持续关注热点。

随着食品安全的监管力度的提高，相关法规标准的更新和发布也越来越频繁。华测检测食品技术团队针对目前现行标准，制定动物食品三大系列体检套餐，确保产品合规，降低贸易风险，保障食品安全。

样品	套餐内容	检验依据	测试资质	适用企业
猪肉	22项高风险项目	农业农村部公告第250号农业部公告第2292号 GB 31650-2019	CMA、CATL	适用于为商超、农贸市场、餐饮等单位供应产品，对监督抽检较重视的企业。
牛肉	20项高风险项目		CMA、CATL
羊肉	17项高风险项目		CMA、CATL
鸡肉	25项高风险项目		CMA、CATL
鸭肉	17项高风险项目		CMA、CATL
海水鱼	18项高风险项目		CMA、CATL
海水虾	16项高风险项目		CMA、CATL
海水蟹	12项高风险项目		CMA、CATL
淡水鱼	14项高风险项目		CMA、CATL
淡水虾	13项高风险项目		CMA、CATL
淡水蟹	10项高风险项目		CMA、CATL
贝类	10项高风险项目		CMA、CATL
鸡蛋	12项高风险项目		CMA、CATL

样品	套餐内容	检验依据	测试资质	适用企业
猪肉	共计49项，其中41项可判定	农业农村部公告第250号、农业部公告第2292号、GB 31650-2019	CMA	适用于为商超、农贸市场、餐饮等单位供应产品，对内控要求较为严格，希望全面把控产品食品安全风险、有为大型商超供货、有被抽检出产品不合格的企业。
牛肉	共计51项，其中43项可判定		CMA
羊肉	共计46项，其中38项可判定		CMA
鸡肉	共计54项，其中46项可判定		CMA
鸭肉	共计45项，其中37项可判定		CMA
海水鱼	共计45项，其中37项可判定		CMA
海水虾	共计44项，其中36项可判定		CMA
海水蟹	共计39项，其中31项可判定		CMA
淡水鱼	共计42项，其中34项可判定		CMA
淡水虾	共计41项，其中33项可判定		CMA
淡水蟹	共计39项，其中31项可判定		CMA
贝类	共计43项，其中33项可判定		CMA
鸡蛋	共计44项，其中35项可判定		CMA