在建设健康中国的背景下,国家对居民合理膳食作出更精确细致的指导与建议,国民的营养健康意识同样在不断“进化”,以”食”养“生”的理念越来越受到广大消费者的认可。并且,随人民生活节奏的不断加快,在外就餐和点外卖更成为主流。在这样的大环境下,餐食不但应具备“美味”、“安全”等基本要素,其是否能满足消费者的营养需求,是否有益于消费者良好的膳食模式和身体健康渐渐也成为消费者在餐食和餐饮品牌选择上更深层次的渴求。
CTI华测检测为您提供餐饮行业营养健康升级全链路服务,不仅致力于协助企业挖掘产品“营养长板”,打造营养健康新“爆品”,还可以提供营养健康餐厅建设等服务,与企业携手在“内卷”市场以“品”彰显“牌”,促进行业高质量发展。
CTI华测检测具备食品、营养、医学等多领域人才,深度钻研国家各项营养健康准则与研究报告,可提供产品膳食营养学评估分析、产品升级创新开发、产品深度营养评价推广以及营养健康餐厅建设等多项服务,除此之外,还可为企业量身定制个性化营养健康服务方案。
以国民营养计划为出发点,深度钻研国家各项权威指南指导、标准等国际学术研究内容,紧贴健康中国建设大方向进行从产品设计、开发、评价与推广等的全链条服务。
服务项目 | |
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✓ 膳食多样性食谱分析 | ✓ 定制化市场调研 |
✓ 营养素水平深度分析评价 | ✓ 产品创新升级方案设计与开发 |
✓ 营养学创新升级理念设计 | ✓ 产品深度营养学评价与推广方案设计 |
✓ 定制化消费者研究 | ✓ 其他定制化服务 |
以《营养健康食堂建设指南》、《营养健康餐厅建设指南》等重点指导文件为向导,配备营养指导员与专业认证审核团队提供优良相关服务。
服务项目 | |
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✓营养健康餐厅/食堂协助建设 | ✓营养健康食谱与产品设计 |
✓平衡膳食综合评价 | ✓营养健康场景与品牌设计 |
✓线上/线下营养健康科普宣传 | ✓个性化相关认证设计 |
✓其他定制化服务 |
食物血糖生成指数GI服务
开拓低GI食品配方研发、检测、认证技术服务新思路
实测品鉴
食品低GI、低嘌呤、0脂肪、低钠、低糖、0蔗糖、高钙、高蛋白、高纤维、全谷物、A级益生菌等健康概念产品真实性和有效性验证
产品感官评价
CTI华测检测配备专业感官分析师和专业的感官评价实验室,可根据实际需求开展食品感官差异性测试、描述性分析测试,助力食品新品研发及质量控制。
感官分析及消费者研究服务
利用感官科学研究,准确定位市场需求,提升产品市场竞争力