“你送我检”进市场 助您安全度夏

2022-07-21 05:11:36 1147

  为保障市民夏季饮食安全,更好地向社区居民宣传和科普食品安全知识,进一步提高社区居民的食品安全意识。上周,由CTI华测检测负责运营的深圳市宝安区新安街道、石岩街道、新桥街道食品快检室分别在开屏市场、石岩市场、新桥农贸市场开展“你送我检”食品安全宣传活动。


  你送我检
  活动中,工作人员现场免费接收市民送来的果蔬、水产品等食用农产品,并通过派发宣传页的方式,为周边市民科普夏季食物的保存方法、去除果蔬农药残留小妙招等日常生活中的食品安全知识。

 

 

 


  对于市民提出的问题,工作人员一一作出解答,并为参与活动的市民派发小礼品,力争让更多的市民参与到食品安全社会共治中来,进一步提高市民的食品安全意识。
  

 



  在本次“你送我检”活动中,石岩街道快检室工作人员在检验市民送来的样品中,检测出一批次沙白样品阳性。工作人员立即与送检市民取得联系,告知检测结果并建议其不要食用。接下来,工作人员也会根据市民提供购买沙白的店铺地址,对其进行抽检,确保市民舌尖上的安全。


  夏季,食安小贴士
  夏季因高温高湿,各种致病微生物生长繁殖旺盛,易加速食品的腐败变质。
  为了避免细菌性食物中毒,日常生活中,我们应注意以下几点:  1、一定要烧熟煮熟所有食品,尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海产品,加热及再加热食品中心温度应达到70℃以上。
  2、外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均需彻底加热,加热前应确认食品未变质。
  3、熟食在常温下不得存放2小时以上,需要及时热藏(使食品温度保持在60℃以上),或者及时冷藏(8℃以下),即使在冰箱内也不能过久储存食物。

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