制定数字化质量管理标准，助力食品产业高质量发展

       CTI华测检测积极响应国家培育和发展新质生产力，促进经济和社会高质量发展的号召，充分利用自身在食品安全质量领域的专业技术优势和与食品产业广泛联系的协作优势，继去年牵头组织制定国内首个多维度（多标准一体化）食品生产运营管理规范性标准——T/CCAA 75-2023 《现代食品生产运营良好规范》（简称：GOP）之后，今年再次牵头组织制定中国质量认证认可协会团体标准《食品生产数字化质量管理技术要求》。

       应用数字技术赋能传统制造业，实现产业高质量发展，是国家一项重要的战略决策。虽然，全面质量管理的理论已于20世纪60年代成型，基于全面质量管理的ISO9001质量管理标准于20世纪80年代开始在全球推广，然而，由于缺乏及时抓取、传递、分析数据的工具和手段，食品生产质量管理的效率较低，从而导致食品生产行业质量管理的科学化、现代化水平相较先进行业存在明显差距，数字化是解决这一问题的最佳办法，数字化就是新质生产力。

       本标准的起草是以国务院发布的《中国制造2025》和工信部《“十四五”信息化和工业化深度融合发展规划》等文件所确定的方针、政策、目标和要求为指引，遵循食品质量安全管理相关法律法规，参照GB/T 23020-2013《工业企业信息化与工业化融合评估规范》等现行相关标准，充分结合我国食品生产行业质量管理的实际情况，广泛借鉴了行业在数字化质量管理方面的实践经验。标准的核心内容有以下9个部分：

• • 规划实施
  • 运营决策
  • 资源管理
  • 产品研发
  • 供应链管理
  • 生产过程管理
  • 产品服务信息管理
  • 销售环节质量协同
  • 绩效评价与改进

       在食品安全质量领域，CTI华测检测每年在全国各地为上万家食品生产经营企业提供检测、认证、审核、培训和技术咨询服务，在为企业客户提供技术支持的过程中，深度介入企业的质量管理实践活动，在食品生产经营领域，积累了丰富的质量管理实践经验，与行业建立了密切的合作关系，本次标准起草既有国内一众优秀企业参加，也有江南大学等院校参与。目前，该标准草案正在公示征求意见，期待您的意见和建议。