检测能力 | 抗坏血酸棕榈酸酯检验能力研发成功

       抗坏血酸棕榈酸酯，又名L-抗坏血酸棕榈酸酯（L-ascorbyl palmitate，简称L-AP），其属于维生素C的脂肪酸酯衍生物，相比抗坏血酸具有更稳定（耐潮、耐热、耐光）的性质。

       抗坏血酸棕榈酸酯依据《GB 2760-2014食品添加剂使用标准》的规定，可以作为一种食品添加剂——抗氧化剂。L-AP是食品、化妆品等领域优良的抗氧化剂，少量的L-AP添加即可达到抗氧化的作用。同时，该物质也是营养强化剂维生素C的化合物来源成分之一，在《GB 14880-2012食品营养强化剂使用标准》中，酶法制得的抗坏血酸棕榈酸酯是维生素C的化合物来源之一，其可以用于普通食品以及特殊膳食用食品。此外，抗坏血酸棕榈酸酯被列入了《保健食品原料目录 营养素补充剂》作为维生素C的化合物来源，该保健食品备案原料适用人群有限制，仅适合4岁以上的人群食用，其中孕妇和乳母两类人群对应有专属的限量要求。

抗坏血酸棕榈酸酯检测

       华测检测特食实验室针对抗坏血酸棕榈酸酯，研发了内部检测方法，更适用于保健食品基质的产品定量检测。CTI华测检测可为各企业提供更专业的实验技术服务，为产品的合规性保驾护航，欢迎咨询送检！

       CTI华测检测为化妆品、日化用品、保健食品、特医食品等大健康领域企业提供“研发验证、注册备案、流通上市、生产审核”一站式服务。以国际视野帮助企业打通全环节的合规质量检测，实现产品生命周期的创新管控。我们凭借覆盖全国的实验室网络、双C资质、特殊食品验证评价技术机构 & 化妆品注册备案检验机构资质、完备的监管体系及风险预警数据库、丰富的技术支撑及法规研究团队，已成为上百家知名企业长期可靠的合作伙伴。